Festa de la Carxofa de Benicarló: sabor, tradició i gastronomia al gener
La Festa de la Carxofa de Benicarló se celebra cada any al gener a Benicarló , Castelló.
Declarada Festa d'Interès Turístic Autonòmic , la Festa de la Carxofa de Benicarló ret homenatge al cultiu amb Denominació d'Origen Protegida (DOP) més singular de la Comunitat Valenciana.
Durant diverses setmanes, l'esdeveniment reuneix veïns, visitants, xefs locals i productors al voltant d'una gastronomia creativa on la carxofa n'és la protagonista: rutes de broquetes, menús especials, mercat gastronòmic, fira de productes de proximitat i la famosa torrà popular.
Declarada Festa d'Interès Turístic Autonòmic , la Festa de la Carxofa de Benicarló ret homenatge al cultiu amb Denominació d'Origen Protegida (DOP) més singular de la Comunitat Valenciana.
Durant diverses setmanes, l'esdeveniment reuneix veïns, visitants, xefs locals i productors al voltant d'una gastronomia creativa on la carxofa n'és la protagonista: rutes de broquetes, menús especials, mercat gastronòmic, fira de productes de proximitat i la famosa torrà popular.
En què consisteix la Festa de la Carxofa de Benicarló?
El programa de la Festa de la Carxofa de Benicarló inclou entre els seus moments destacats el Sopar de Gala amb entrega del premi Carxofa d'Or, el Concurs de Punxos amb categories d'autor i tradicional, les Jornades Gastronòmiques que s'estenen fins a febrer o març.
També hi ha activitats culturals paral·leles com ara música, tallers i animacions.
L'aroma de la carxofa rostint-se a la brasa i l'emoció de degustar creacions culinàries úniques fan que aquesta celebració sigui molt més que un simple festival gastronòmic: és un reconeixement al patrimoni agrícola i al saber fer local.
També hi ha activitats culturals paral·leles com ara música, tallers i animacions.
L'aroma de la carxofa rostint-se a la brasa i l'emoció de degustar creacions culinàries úniques fan que aquesta celebració sigui molt més que un simple festival gastronòmic: és un reconeixement al patrimoni agrícola i al saber fer local.
Per què és important la Carxofa de Benicarló?
La carxofa de Benicarló és l'única carxofa d'Espanya amb Denominació d'Origen Protegida (DOP).
Es cultiva en quatre municipis: Benicarló, Peníscola , Càlig i Vinaròs.
Producció mitjana anual d'entre 5 i 6 milions de quilos, encara que només una part és certificada amb la DOP.
Trets característics de la carxofa de Benicarló : forma xata i compacta, amb clotet, sabor suau, capacitat per resistir gelades, qualitat visual, etc.
Programació de la passada edició del 2025
Perquè et facis una idea concreta, aquests van ser alguns dels actes que es van realitzar a l'edició de 2025:
- Del 10 al 26 de gener Jornades del punxo: bars i cafeteries ofereixen punxes amb carxofa.
- 25 de gener Mercat Gastronòmic i fira de productes, inauguració, animacions, estand de proximitat.
- 26 de gener Fira gastronòmica continua, horari de matí.
- 24 de gener Sopar de gala, entrega de la Carxofa d'Or, homenatge a agricultora, etc.
- Del 27 de gener al 2 de març Jornades Gastronòmiques de la Carxofa a restaurants i al Centre Integrat Públic de Formació Professional de Benicarló.
- 22 de febrer Torrà popular de carxofes a la Plaça de la Constitució amb música i degustacions.
On dormir a la Festa de la Carxofa de Benicarló
Si estàs pensant en acudir a la Festa de la Carxofa de Benicarló , et recomanem allotjar-te en un dels nostres apartaments de lloguer vacances a Benicarló .
No t'ho pensis més i reserva ja el teu allotjament per a Festa de la Carxofa de Benicarló per poder beneficiar-te de les nostres ofertes de reserva anticipada. A més, no oblidis que triant la tarifa flexible podràs cancel·lar sense despeses (consulta les condicions durant el procés de reserva).
Et pot interessar:
Altres esdeveniments a Benicarló i rodalies que poden ser del teu interès són:
- Desafiament Maestrat Ciutat de Benicarló .
- Remember Fest Peníscola .
- Torneig Bàsquet Ciutat de Peníscola .
- Festival Internacional de Jazz de Peníscola .
- Festival de Música Antiga i Barroca de Peníscola .
- Infinitri Triatló Peníscola .
- BMW Motorrad Days .
T'esperem a Benicarló !
un bon amfitrió
premia els seus hostes
Gaudeix dels nostres beneficis acumulant saldo al teu compte.
- 3% de reemborsament per reserva
- 5€ de descompte immediat
- Ofertes i avantatges exclusius
Cercant Resultats a Avivir3000.com per