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Festa da Centola
Alojamiento para la Festa da Centola (O Grove)
La Festa da Centola de O Grove es la gran cita gastronómica de final de año en las Rías Baixas.
Del 27 de noviembre al 8 de diciembre, vuelve a O Grove una de las fiestas gastronómicas más queridas por los amantes del marisco: la Festa da Centola.
Un evento que cada año celebra el sabor más auténtico de la Ría de Arousa a través del producto estrella del invierno, la centolla gallega.
Un evento que cada año celebra el sabor más auténtico de la Ría de Arousa a través del producto estrella del invierno, la centolla gallega.
¿Qué es la Festa da Centola?
La Festa da Centola son unas jornadas gastronómicas en las que numerosos restaurantes de O Grove ofrecen menús y platos a base de centolla/centolo durante varias semanas.
Además de las degustaciones, el evento acostumbra a incluir showcookings, catas, concursos y presentaciones que enriquecen la experiencia para el público.
En 2024, por ejemplo, se programaron demostraciones culinarias y actividades paralelas a lo largo de las jornadas.
Además de las degustaciones, el evento acostumbra a incluir showcookings, catas, concursos y presentaciones que enriquecen la experiencia para el público.
En 2024, por ejemplo, se programaron demostraciones culinarias y actividades paralelas a lo largo de las jornadas.
La Voz de Galicia
¿Cuándo se celebra la Festa da Centola?
Del 27 de noviembre akl 8 de diciembre tiene lugar en O Grove (Pontevedra), con los restaurantes del municipio como sede principal de las degustaciones.
En ediciones recientes las jornadas se han desarrollado entre mediados de noviembre y el 8 de diciembre, con amplia participación de locales de la villa.
Programa de la Festa da Centola y actividades habituales
Aunque el programa de la Festa da Centola 2025 se va cerrando en las semanas previas (el Concello incluso convoca concurso para el cartel oficial), la estructura típica de la Festa da Centola incluye:
- Menús degustación de centolla en restaurantes adheridos.
- Showcookings y exhibiciones gastronómicas con cocineros invitados.
- Catas, concursos y acciones promocionales vinculadas a producto local.
Una mención especial merece el arranque de la campaña y la primera subasta en la lonja, que concentra gran interés mediático.
Características de la Festa da Centola
El enfoque de la Festa da Centola es 100% gastronómico, centrado en el producto estrella del invierno en Ría de Arousa: la centolla.
Cuenta con la participación de numerosos restaurantes de O Grove durante varias semanas.
Actividades de la Festa da Centola paralelas para todos los públicos: degustaciones, muestras y concursos.
La fuerte proyección turística y mediática en Galicia de la Festa da Centola la convierte en un evento de gran importancia en la zona.
Cartel de la Festa da Centola
El Concello do Grove convoca anualmente el concurso del cartel de la Festa da Centola, cuyo diseño ganador se utiliza como imagen oficial en programas y materiales promocionales.
En 2025 se abrió plazo de participación en julio y el cartel se difundirá antes del inicio de las jornadas.
Alojamiento para la Festa da Centola
Si estás pensando en acudir Festa da Centola, te recomendamos alojarte en uno de nuestros apartamentos de alquiler vacacional en O Grove.
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